2010年01月28日

ただいま旬のもの 2010/01/27 (by 管理人)

後藤さんは、なにやら面白そうな試みと執筆で忙しいご様子。

以下、後藤さんからのコメント:

ここのところ耐火煉瓦屋さんからの依頼だった「薪で焚く簡単アーチピザ窯」の試作モデルづくりとそれについて書いた雑誌の原稿(3月発売の「住む。」の春号に1頁ほどの小コラム)をパタパタと片づけていました。

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posted by 雨読晴耕村舎ファン at 19:54| 埼玉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぼ週刊作物情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月19日

ただいま旬のもの 2010/01/14 (by 管理人)

以下、後藤さんからのコメント:

畑では白菜の外葉が凍りはじめました。
でも庭ではフキノトウが出始めています。

昨年は毎日新聞の町田さんが田んぼを体験しにきましたが今年は気象キャスターの岩谷さんが田畑を体験しにきます。

今週末(管理人注:1/16,17)は玄米餅と白餅を半々に搗こうと思います。

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posted by 雨読晴耕村舎ファン at 20:13| 埼玉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぼ週刊作物情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月06日

ただいま旬のもの 2010/01/06 (by 管理人)

本年初の情報更新。
以下、後藤さんのコメント:

昨年、遅く播いた麦の芽がやっと出そろいました。

今日はもち米をレトルトの工場に搬入しました。欠品になっていたレトルト発芽玄米餅も2月前後にはできているでしょう。

生餅は今年も寒いうちは搗いております。
一臼 4〜5kgくらいです。注文がとくにたまらなくても毎週、土曜日には店に出すため搗いていくつもりです。

明日の朝は自家用ですがパンの初焼きです。
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posted by 雨読晴耕村舎ファン at 07:15| 埼玉 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ほぼ週刊作物情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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